Vegane Frühstücksmuffins

Ich glaube es geht uns allen mal so: man sollte unbedingt noch 5 Minuten länger schlafen und schon ist man zu spät dran und verzichtet aus Frühstück. Das muss nicht sein! Und deshalb habe ich hier ein Rezept für ein Frühstück, das ihr ganz einfach vormachen und dann schnell am Morgen „to go“ essen könnt….