Woher bekommst du dann dein Eiweiß?

Niemand ist so besorgt über die Ernährung oder Gesundheit eines Menschen, wie wenn man jemandem erklärt, dass man auf Fleisch bzw. tierische Produkte isst. "Aber woher bekommst du dann dein Eiweiß?" Ist wahrscheinlich einer der Sätze, den man als Vegetarier/Veganer hört, gleich nach "Aber Pflanzen haben auch Gefühle.". Dennoch ist die Frage, zumindest in Österreich/Deutschland... Weiterlesen →

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Vegane Studenten-Küche: Griesbrei

Als ich begann zu studieren hat sich meine Ernährung zuerst ziemlich stark ins negative geändert. Zu einseitig und zu ungesund. Dabei ist es so einfach schnell, günstig, einfach UND gesund zu kochen. Auch vegan ist kein Problem, wie ich euch in dieser neuen Rubrik zeigen werde! Den Anfang macht "Veganer Schoko-Griesbrei". Das perfekte Frühstück, für... Weiterlesen →

Wieso ich kein Fleisch esse.

Ve·ge·ta·ris·mus /Vegetarísmus/ Substantiv, maskulin [der] Lehre, die den Genuss ausschließlich oder überwiegend pflanzlicher Kost anstrebt Menschen verzichten aus verschiedensten Gründen auf Fleisch. Manche der Gesundheit wegen, manche aus Tierliebe, manche um die Umwelt zu schützen und anderen schmeckt Fleisch einfach nicht. Was mein persönlicher Grund war kein Fleisch mehr zu essen, ob sich dieser geändert... Weiterlesen →

Adventskalender Türchen Nummer 1: winterliche Mini Apfelstrudel

Einen wunderschönen 1. Dezember und willkommen zum "Wer ist Luisa - Adventskalender" ! Jeden Tag im Dezember findet ihr entweder hier am Blog oder auf Instagram weihnachtliche oder winterliche Überraschungen! Auf Instagram heiße ich übrigens @weristluisa. Dort wird es auch den Hashtag #LuisasAdventkalender geben, unter dem alle Posts gespeichert sein werden. Solltet ihr also etwas Nachbacken... Weiterlesen →

Vegane Frühstücksmuffins

Ich glaube es geht uns allen mal so: man sollte unbedingt noch 5 Minuten länger schlafen und schon ist man zu spät dran und verzichtet aus Frühstück. Das muss nicht sein! Und deshalb habe ich hier ein Rezept für ein Frühstück, das ihr ganz einfach vormachen und dann schnell am Morgen "to go" essen könnt.... Weiterlesen →

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